Chargé d’Exploitation / Séchage de Levure

• Dans le cadre du développement de notre activité, nous recrutons un(e) Chargé(e) d’Exploitation  unité de séchage de levure.

Missions principales :

• Assurer le suivi et le bon fonctionnement de l’unité de séchage de levure.
• Superviser les opérations de production.
• Assurer la gestion du stock de levure et veiller à sa disponibilité.
• Garantir les besoins en quantité et en qualité conformément au planning de production.
• Contrôler les paramètres de production et assurer la qualité du produit fini.
• Optimiser les performances des équipements et proposer des actions d’amélioration.
• Veiller au respect des consignes de sécurité, d’hygiène et de qualité.
• Collaborer avec les services maintenance, qualité et production.

Profil recherché :

• Diplôme d’Ingénieur en Industrie Agroalimentaire.
• Une première expérience en milieu industriel est souhaitée.
• Bonne connaissance des procédés industriels et des opérations de production.
• Rigueur, sens de l’organisation et capacité à travailler en équipe.
• Maîtrise des outils informatiques et des méthodes de suivi de production.